“Original, in French: La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. English: Good food is the foundation of genuine happiness.”
“Il est capable de mettre au jour la douleur qui est au coeur du bonheur. (p.305)”
“La mauvaise musique est jouée tous les jours, la bonne ignorée.”
“Le bonheur est la poésie des femmes.”
“Le suprême bonheur dans la vie,c'est la conviction qu'on est aimé..”
“Mais je n'en veux pas, du confort. Je veux Dieu, je veux de la poésie, je veux du danger véritable, je veux de la liberté, je veux de la bonté. Je veux du pêché.”